Menuak aste bete lehenago eskatu behar dira
Gutxienez 8 pertxoneko mahaia izan beharko du
Mahai guztiak menu berdina aukeratu behar du
– Txangurro eta legatz pastela
– konfitatutako bakailo entsalada bere pilpil- arekin
– Onddo eta perretxiko hojaldrea
– Txahal masailak saltsan errioxar ardoarekin eta patata purearekin
Postreak: ( mahai guztiak berdina )
Etxeko milhojas-a bainilazko elatuarekin
Edariak,
Ura
Petritegi sagardoa
Martinez Korta (Ondua)
Señorío de Sarria (Gorria)
Señorío de Sarria (Txuria)
BEZa, edaria (botila 1/2 aukeran pretsonako) eta postrea barne